2022-09-20

マニータイの平日ランチ～パッタイ～＠すすきの

ランチエスニック系

タイ料理の専門店で、ランチをしてきました。

札幌市営地下鉄大通り駅とすすきの駅の中間くらいに位置する狸小路のアーケード街。こちらに面するビルの地下1階に Manee Thai（マニータイ）はあります。

意外と広い地下の、静かで長い廊下に点在する飲食店のうちの1軒です。

そう広くはない店内はカウンター席と小上がり席がある居酒屋仕様。なのに調度品はタイ風！の不思議な造り。店内ではタイ語が飛び交っています。

平日限定のランチメニューからパッタイ（サラダ、スープ付き　1050円）（タマリンド風味なんですって♪）を注文。

ちょっと待つと、セットが運ばれてきます。

異国のドレッシングがかかった春巻き載せのサラダ、

パクチーが少々入ったあっさりめのちょい辛スープ。

そして、メインのパッタイ。モヤシやニラ、干しエビ、玉子など具材がたっぷり入っていて、タイ米の麺が見えないほど。

ひと口すすれば、野菜はしゃっきり、麺や玉子はねっとり。そして、口中に広がる甘くて少し酸味がある異国のテイスト。しっかり味が付いていて、辛さはそうでもありません。東南アジアで普通に売られているフルーツ”タマリンド”の風味とやらは、よくわかりませんけれど、きっと、このコクと爽やかな酸味の「元」なのね。好きです、この味。

札幌のタイ料理専門店では老舗とよばれているマニータイのパッタイを食べていて…微笑みの国タイに行き現地の屋台飯三昧がしたくなりましたわ。

ごちそうさまでした　♬

2022-09-18

札幌のうなぎやで、上うな重＠新川

ランチ和食系

「ここの鰻、美味しいわよ！」と、かなり前からお薦めされていたお店に行ってみました。

JR学園都市線新川駅からも近い、琴似・栄町通りに面して建っている札幌のうなぎや。オリーブ色の壁が印象的な一軒家のうなぎ食堂です。

ストレート過ぎる店名（＝札幌のうなぎや）は、なかなかのインパクトで、1度聞いたら忘れられません。

うなぎを焼くいい匂いが漂う店内のテーブル席に案内され、メニューをじっと見、櫃（ひつ）まぶしと迷いながらも上うな重（130ｇ 3900円）を注文。

卓上に置いてあった冊子を読みながら、

うなぎを待ちます。

ほどなくして、きも吸と香の物。続いてお重の登場。「当店のうなぎには山葵も合います」とのアドバイス付きで、別添えのたれと山葵も置かれます♪

さっそく、お重の蓋を開けると、

ツヤツヤのうなぎ。

抹茶のような色あいの山椒をパパっと振ると、あ、どばっと（涙　けれど、優しい風味の山椒なので、むしろ、このくらいがちょうどいい～

柔らかい身にすっきりとしたたれ、そこにふわっと山椒が香り、品のよさを感じるひと品です。言ってみれば、白焼きっぽい仕上がりなので、これなら確かに山葵とも合います。
適度に脂ののったうなぎだけ、うなぎときりっと炊かれたご飯、脂とたれの浸みたご飯だけ、香の物とご飯…どれをどう食べても旨っ

下町の食堂のような札幌のうなぎやでいただく上うな重。一気に食べてしまいましたわ。

教えて下さり、ありがとうございます。
ごちそうさまでした　♬

2022-09-16

果汁工房果琳の限定復活やきいもミルク＠大通り

スイーツカフェ

フルーツジューススタンドで秋のドリンクを飲んでみました。

札幌市営地下鉄南北線の大通り駅からすすきの駅までつながっているさっぽろ地下街ポールタウンの、ちょうど中間くらいにある果汁工房果琳。いつの間にか（R4/5月）オープンしていました。こちらには、ちゃんとしたイート（ドリンク？）インスペースも併設されているので、ここで作り立てを飲んでいくこともできます。

梨、シャインマスカットなど秋の王道フルーツが堂々とアピールしてくる中、”スタッフが選んだ人気商品限定復活やきいもミルク（M 506円）”が妙に気になってしまい…オーダー。

香ばしく濃厚な甘みがクセになるんですって♪

ががっががががが～
今、ジューサーで仕上げたものが渡されます。

ミルクの中には、滑らかに挽いた皮ごとの焼きさつま芋。ごくごく小さな粒粒になって IN しています。

焼き芋とミルク、合わないはずはございません。さつま芋本来の甘さと香ばしさがミルクの隅々にまで行き渡り、うまっ　

果琳でいただく限定復活やきいもミルク。氷が入っていないので、仕上げたままのテイストがずっとキープされています。飲みやすくって、一気に飲んでしまいましたわ。MじゃなくLサイズでよかったかも！

ごちそうさまでした　♬

2022-09-14

湖池屋工場直送便ポテトチップスうすしお味

食べた物野菜その他

工場直送のポテトチップスを注文してみました。

8月末のことです。よい評判しか聞こえてこないので「どれほどのものか！」と、湖池屋工場直送便ポテトチップスうすしお味（商品代金 1480円＋送料）を取り寄せてみました。

「2022年度新じゃが使用、生産から3日以内に出荷」のポテチ。箱の中に 80ｇのものが 6袋入っています。

パッケージの裏には、できたてポテトチップス直送便のアピール文。読んだだけで、もう美味しそう♪

それから、味変用のかつお削りぶしと粉砕海苔の小袋も付いています。

さっそく開けてみましょ。

1枚つまんで、お口に。

おお、いつものものより軽やかな味わい、だいぶ美味しいような気がする（笑　さくさくイケちゃいます。せっかく添えられているので、途中で、かつお削りをかけて食べたり、海苔をかけて食べたり。う～む、リッチな味変ですが、シンプルポテチに食べ飽きちゃってからでいいような気が。もう少し、このままいただきましょう。
続いて、レンジで軽く温めてみると…おっ、まるで揚げたて。軽さが引き立ちます。

工場直送のポテトチップスうすしお味。「なるほど！」と、評判のよさに納得のひと品です。

ごちそうさまでした　♬

そうそう、通常の 60ｇサイズに慣れてしまっていましたが、ボリューム的にも 80ｇってけっこうな食べ応えがありましたわ。