札幌に魚介系ラーメンを定着させたと言われているお店に行ってきました。 札幌市営地下鉄平岸駅から平岸通りを南に下り、西友を過ぎ、マンションなどが並ぶ住宅街あたりにあるのがMEN-EIJI HIRAGISHI BASE（メン エイジ ヒラギシベース）。札幌ラーメンのト…