先日、函館に行きまして…食べたものをちらっとお見せします。 今回の函館行きでのお目当ては、チャイニーズチキンバーガー、活いか、塩らーめん、ホテル朝食の海鮮丼。というわけで、昼食はラッキーピエロ。 chicomaru.hatenablog.com そして、夕食は海鮮系…

北円山エリアの、あんみつ専門店に行ってみました。 札幌市営地下鉄円山公園駅から少し北側に向かった先にある北海道神宮表参道の大きな鳥居。そちらのすぐ近くにあんみつ さきのはあります。 まるで高級割烹のような和風の内装は、しっとり落ち着ける雰囲気…

ご当地コンビニの、道産ハーブを使ったアイスを食べてみました。 Secomaブランドの商品レベルも高いといわれている北海道のコンビニセイコーマート。道内産赤肉メロン果汁をたっぷり練り込んだ北海道産メロンアイスやモナカ、ソフトクリームなどが、まさにそ…

酵素玄米とローフードのBOXをテイクアウトしてみました。 札幌の市電西８丁目駅から南に下り狸小路アーケード街に面した角にあるホテルブーゲンビリア札幌。こちらの1階に入っているのがNatural Food Dining LOHAS（ロハス）。 市内の自然食＆ローフードのパ…

数量限定の、夏らしいアーモンドチョコレートを買ってみました。 生チョコレートで有名なROYCE'（ロイズ）から届いたDM。ただいま開催中のブルターニュフェアのスイーツや、季節ものの数量限定スイーツがいっぱい載っています。 「どれも美味しそう！」と、…

旨い焼きそばを食べてきました。 札幌の市電中央区役所前駅からプリンスホテル方面の中央区役所（今は工事中）を通り過ぎ、その先、斜め裏あたりにある焼きそばランランは昔ながらの小さな食堂といった風情の焼きそば専門店。 昼しかやってないこちらの Junk…

屋久島のクライマックスは縄文杉トレッキング。かなりハードな行程をこなし大自然の中でおにぎり弁当を食べました。 標高1000ｍから1900ｍ級の山々が幾つも連なっているため、洋上のアルプスともいわれている屋久島。低地からこのような高地まである島内では…

屋久島に着き、さっそくレンタカーで島内観光。夕食はリバーサイドカフェで軽く済ませます。 鹿児島県の南南西約60キロに位置する離島屋久島。一周約130キロの島の90％は深い森に覆われています。屋久杉を含めた多種多様な植物とその生態系で、平成5年12月、…

屋久島（鹿児島県）に行こうと思い立ち、行ってきました。福岡空港からの便に乗り継ぐため、博多（福岡県）に前泊。せっかくなので評判のよいもつ鍋を食べてきました。 博多といえばもつ鍋でしょう！と、JR博多駅の博多口から徒歩5分くらいのところにある、…

北海道では一般的な香辛料を使ってつくった粕漬けを食べてみました。 北海道の開拓の歴史とともに導入されたとされる山わさびは、道民にとってはとてもポピュラーな香辛料。スーパーマーケットの野菜コーナーにも普通に置いてあり、辛みを持つ薬味として「わ…

期間限定のため、もう少しで今年の販売が終了してしまうお菓子を食べました。 札幌市内にいくつもの路面店を展開し、百貨店や主なショッピングモールには必ずと言っていいほど入っている北の自然菓 柳月（りゅうげつ）。北海道産の良質な素材にこだわるお菓…

例年、春に販売されるナッツ入りのチョコレートを食べました。 毎年春になると登場する ROICE'（ロイズ）のピスタチオを使うチョコレート。今年も店頭にはピスタチオチョコレートやピスタチオクランチチョコレートと同じコーナーに、 ピスターシュショコラ（…

気になっていた焼きそば専門店のセットメニューを食べてきました。 ※ 残念ながらこちらはアスティ45に移転するため、閉店しました。 札幌市営地下鉄東西線大通り駅の西改札口を出たところに直結している新大通ビル。こちらの地下1~2階は数軒の飲食店などがあ…

ペコちゃんで有名なお菓子家のバターサンドを買ってみました。 札幌市営地下鉄東豊線大通り駅改札口に、ほぼ直結している地元の百貨店今井丸井札幌本店。こちらの地下2階には普通の不二家より少しグレード感の高い西洋菓子舗不二家があります。 前を通りかか…

専門学校の併設ショップでチョコレートを買ってみました。 ※ 残念ながら、こちらは今年（R5）3月24日をもって閉店しました。 札幌市営地下鉄西１１丁目駅と西１８丁目駅の中間くらい、市電の西１５丁目駅からすぐのところにある光塩学園調理製菓専門学校。 …

柳月ならではのバレンタインバウムを食べてみました。 北海道十勝地方の優秀なスイーツメーカー北の自然菓 柳月（りゅうげつ）。札幌市内の主な百貨店やショッピングモールには必ずと言ってよいほど出店しているこちらの、ど定番は元祖しっとり系バウムクー…

冊子に載っていた鍋料理に挑戦してみました。 たまたまコープさっぽろの冊子に出ていたレシピが目に留まり、いつもとは違う鍋料理にトライ。 それがピエンロウ（扁炉）。 用意するものは、前の晩から浸けておく干し椎茸とその戻し汁、 白菜、豚バラ、鶏モモ…

今年もまた、サラミ型のショコラを買いました。 毎年1月、発売になるのを楽しみに待っている季節のチョコレートがあります。 あんバサンやトカチック・バスキューなどユニークなスイーツを出している北の自然菓 柳月がつくるソシソン・ショコラ（600円）です…

加賀みその、麩の汁ものを食べてみました。 創業慶応元年の麩の老舗 加賀麩不室屋 の、ふやき御汁 宝の麩詰め合わせをいただきました。 箱の並んでいるのは、ちょっと楽しい仕掛けがしてあるお吸い物。「おすまし」「暫 おすまし」「加賀みそ」の三種類です…

またまた、いつもとはちょっと違う料理をしたので載せてみます。 今さらですが、手軽に色とりどりの野菜が食べられる、ぎゅうぎゅう焼きをつくってみました。2~3人分です。 材料は鶏肉、ウインナー。 根菜類は、インカの目覚め、姫さつま芋、かぼちゃ、人参…

人気のフルーツ大福を買ってみました。 愛知県名古屋市から全国に展開している覚王山（かくおうざん）フルーツ大福 弁才天。今年（R3）の10月末、札幌円山地区にもついにこちらの新店ができました。 円山裏参道店です。オープン以来、店頭にはずっと行列がで…

百貨店で、クリスマス限定Box入り焼き菓子を見つけたので買いました。 食べたくって、時々お取り寄せに挑戦している鎌倉紅谷のクルミッ子。注文する際のハードルがとても高く（たいてい秒で売り切れ状態になってしまうので）ごくたまにしか発注できませんけ…

いただき物の佃煮を食べてみました。 先日、小豆島せとうち感謝館のオリーブちりめん山椒をいただきました。 瀬戸内海産ちりめんを小豆島醤油を使った秘伝のたれで炊き上げ、完熟オリーブオイルで香り付けしたもの。 普通の山椒入り佃煮にしか見えませんが、…

最北の酒蔵がつくる数の子リッチな山海漬を、ちょいアレンジで食べました。 北海道の増毛（ましけ）町にある国稀（くにまれ）酒造は明治時代から続く造り酒屋。圧倒的な存在感がある木造2階建ての店舗は大正時代に建て直されたものです。敷地内には石造りの…

一時販売休止していたお食事券を買って、利用してみました。 令和3年8月19日、新型コロナの感染拡大を受け、ずっと販売を停止していた「Go To Eat 北海道お食事券」が再び売り出されました。 ↓ 前回の記事はこちら ↓ chicomaru.hatenablog.com 今回は（も？…

北海道の有名菓子メーカーがつくる季節のスイーツを食べてみました。 北海道が誇るお菓子メーカー六花亭の店舗に並んでいたブルーベリーのスイーツ。先日に続き、またまた買ってしまいました。 ↓ 先日の記事はこちら ↓ chicomaru.hatenablog.com 今度は、ブ…

大手牛丼チェーンの朝食を食べてみました。 うな牛やニンニクの芽牛丼、高菜明太マヨ牛丼などいろいろなトッピング牛丼で楽しませてくれている牛丼チェーンのすき家。この手の攻めた牛丼もいいのですが、朝食（~AM11:00販売）メニューが今、かなり気になって…

有名スイーツメーカーの期間限定のパイを買ってみました。 誰でも知っている北海道のお菓子メーカー六花亭で、ブルーベリーを使った季節のお菓子が販売になっています。 その中の一つ、朱夏（しゅか）（125円）を買ってみました。昨年（令和2年）夏に初めて…

北海道の離島に行って、ブランドめん羊を食べてきました。 日本海側の羽幌（はぼろ）町に属する焼尻島は1周12キロくらいの小さな島です。 羽幌フェリーターミナルから高速船で約35分。普通のフェリーだと約1時間かかります。 半日もあればレンタサイクルで全…

大型倉庫店で気になっていたレトルトカレーを買ってみました。 会員制大型倉庫店COSTCO WHOLESALE（コストコホールセール）へ。最近、うちでは、ヨーグルト、ミックスナッツ、おっとうふ豆腐、スターバックスのコーヒーなどリピート買いの固定化が進んでいま…