寿司と中華、どっちも出しているお店でランチをしてきました。
札幌駅前通りの札幌グランドホテルの前(道路を渡った反対側)あたりにある札幌中央ビル。この目立たないビルの3階に寿司・中国料理 福禄寿(ふくろくじゅ)はあります。こちらはザンギで有名な中国料理 布袋(ほてい)の姉妹店。
このビルの奥にある地味なエレベーターに乗り3階で降りると、
営業中?と疑わしくなるほどまたまた地味な扉が。思い切って開けると…ちゃんと商い中で、ほぼ満席です。
こちらで食べられるのは、寿司、海鮮丼、お刺身定食、それから、中華。布袋式ザンギも。
前回来たときのオーダーはチャイナプレートだったので、今回は海鮮をせめてみよっと。
福禄寿ランチスペシャル 板長のおすすめ!! より、気まぐれ海鮮丼(870円)を注文します。
しばらくして運ばれてきた丼の清々しいこと。若布や大根のツマ、バランなどは一切なく(笑
ネタがぎっしりすぎて、海苔と薄切りのキュウリの載った酢飯が見えません。
ワサビを醤油に溶いて新鮮なネタに回しかけ、温かい酢飯と一緒にいただきましょう。うふふ、ブリや白身魚、エビなどはぷりっぷり。サーモンやホタテ、赤身のマグロと中トロはねっとり♪ 握り寿司とはまた違う、バラエティに富んだネタの持ち味を自分なりの配分(酢飯とのバランスなど)で楽しむことができる海鮮丼。かなりの満足度です。
寿司と中華、どちらにしようかな!とメニュー決めに迷うのも楽しい福禄寿。どっちを選んでも間違いありませんわ。
ごちそうさまでした ♬