神宮境内にある茶屋で、神宮店限定販売のサブレーを買ってみました。
新年のお札をいただきに北海道神宮(札幌市円山地区)へ。
こちらの境内には、北海道を代表する菓子メーカーが出店する二大神宮茶屋があります。1つ目は昔からある六花亭の茶屋。もう1つは2年ほど前にオープンしたきのとやの茶屋です。
新しい方(きのとや)の茶屋の前を通りかかると
神宮茶屋名物 焼きたて 福かしわの登り旗が。
焼きたてですって、なんと魅力的な♪ 素通りできず店内へ。
とうぜん、焼きたて福かしわ(250円)をお買い上げ。
普通の福かしわは個包装になっていますが、これはスタッフが1枚づつ紙にはさんで渡してくれるスタイル。「冷めたらオーブンで軽く焼いて食べても美味しいですよ!」とのアドバイス付きです。
ちょっと焼き過ぎな気もしますけれど…強めの焼き加減が「焼きたて」をアピールしてくる、大きな柏の葉をかたどったサブレー。
もう冷めていましたが、さくっとひと口ほお張れば、香ばしくって良質なバターをたっぷり使っているのがすぐ分かる味わい。温めると確かに出来たて感が楽しめそう。
ここ神宮茶屋でしか買うことができない焼きたての福かしわ。
ごちそうさまでした ♬
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