バタークリームのロールケーキを買ってみました。
けっこう前のことになりますが、
チラシで見かけてどうしても食べたくなって、札幌の市電中央区役所駅近くにある札幌菓子處 三八菓舗(さんぱちかほ)へ。こちらでは、同じ系列菓か舎(かかしゃ)の商品(札幌タイムズスクエア=小さなカスタードケーキ)なども売っています。
が、迷わずお目当てのアーモンドロールケーキ(648円)をお買い上げ。
ケースに入っているので、安心して持って帰ることができます。
さぁさ、さっそくスライスしていただきましょう。
おお、表面には、じゃりっとするグラニュー糖と貼りついている薄いスライス・アーモンド。少しパサつき気味の軽い生地、そして、巻いてある固いめのバタークリーム…
あ、決してディスっているわけではございません。昔のちょっと気取ったおやつ風で、これこそ確かな昭和の(バタークリームでつくった)ロールケーキ。懐かしさ全開のしみじみとした味わいです♪ たまに食べるとやけに新鮮に感じますわ。
ごちそうさまでした ♬