老舗の王道ラーメンを食べてきました。
釧路市の中心部からちょっと離れた住宅街に建つラーメンまるひら。厳島神社近くにある、昔ながらの一軒家ラーメン店です。（事前リサーチで）いつも行列ができているとあった通り、この日も十名以上の行列が
できていたのですけれど…回転率が高いため、そう待たずに入店でき、思った以上に早くカウンター席へ。
店内に貼ってあるメニューは実にシンプル。味は正油か塩の2択、あとは量の3択（通常、大盛、特大）のみです。
正油ラーメン（700円）を注文します。
運ばれてきた1杯は、しっかり醤油色したスープに、チャーシュー、メンマ、長ネギ、海苔のシンプルなトッピング。昭和のラーメンといった風です。
まずはスープをひと口。お、魚介系の出汁が効いていて、深みが増した昔ながらの味とでも言いましょうか。嫌味のないスープには「お久しぶり！」と感じるような旨さがあります。
そして、これが釧路名物（？）の細縮れ麺。
少し固めのゆで上げ加減は私好み。ずず、ずずずずず～っ♪ がとまりません。
道東の街釧路で食べるまるひらの正油ラーメン。熱々なのに一気に麺をすすりスープまで飲み干したくなる、そんな1杯でしたわ。
ごちそうさまでした ♬