Simmer Pot のモーニングプレート A ＠桑園

桑園エリアの、評判がすごくよいモーニングを食べてきました。

JR桑園駅（札幌駅の次）前から南に下って行くと北5条・手稲通につき当たります。
その四つ角にポツンと建つビルの1階が

Simmer Pot（シマーポット）。昨年（R6）7月にオープンした小さな自家焙煎コーヒーのカフェです。

南に面しているので陽あたりがよく、明るい店内のこちら。
Morning Menu（7:00~11:00）は、

ドリンクにプラス料金を支払うことで、モーニングセットになるというもの。
ちなみにライ麦パン（with マーガリン）だけならば無料で付けていただけます。

…で、オリジナルコーヒー（550円）に

モーニングプレートA（自家製ベーコン、オムレツ、サラダ、パン）（＋500円）をつけてオーダー。
おお、ザ・ブレックファーストというような端正なプレートが♪

マリナラソース（？）がかかり綺麗に整えられたオムレツ。ふわっと美味し

スパイス感のある自家製ベーコンはカリッと焼かれていて、脂身の甘さが際立ちます。

朝早くから営業しているカフェ・シマーポットでいただく洋食レストラン仕様のモーニングプレート。シンプルだからこそ言える、好感度の高い味わいでありましたわ。

ごちそうさまでした　♬

そうそう、そう広くはない店内には果物やシナモンなどを煮込んでいる心地よい香りがしています。

これこそ「蒸気浴」だったのですねっ