札幌らーめん 輝風の元祖味噌＠すすきの

評判のよいラーメン店で味噌ラーメンを食べてきました。

すすき野の元祖さっぽろラーメン横丁南側出口の、道路をはさんで向かい側にある札幌らーめん輝風（きふう）すすきの店。
カウンター席だけの小さなお店です。

たいてい行列が出来ているのですが、天気が良過ぎたせいでしょうか、列はなく、すんなりと店内へ。
入口すぐのところにある券売機で元祖味噌（990円）のチケットを買い、スタッフに渡し、カウンター席に。

8割くらいのお客さんが頼んでいるこれが、運ばれてきます。

細長いチャーシュー上にすりおろし生姜のトッピング。
綺麗な色の半熟卵。
盛り盛りの長ネギ。
ぶっといメンマ。
まずは、ちょっとクドそうに見えるスープを、恐る恐るひと口。
おお、いかにも札幌って感じでひき肉入りの味噌味。見た目ほどクドくはありません。
続いて、中太の縮れ麺を。

うふふ、黄色くって、固めで、一番好きなタイプ♪
ずずず～っ

途中ですり胡麻を振ったり、

スープにおろし生姜を溶かしながら食べたり…

輝風でいただく元祖味噌。札幌公演（R6/11）の際、スノーマンも食べたと評判の1杯は間違いのない味わいでしたわ。

ごちそうさまでした　♬