おたる宏楽園のお夕食＠小樽市新光

お宿の夕食もしっかりと楽しみました。

朝里川温泉のおたる宏楽園では、館内を散策したり、露天風呂に入ったり、

ラウンジで寛いだりしているうちに、夕食の時間。
皐月の献立で、至高を凝らした品々が並びます。

まずは、鮪と蛤の合わせ出汁を

お椀（芽葱、空豆、焼き白魚、蛤、空豆玉子豆腐、蕨入り）に注いで、ひと口。

おお、滋味深さが沁みわたるよう。
他にも、季節のものが少しづつ

綺麗に盛られていて

目にも楽しい品々が次々と。
焼き物は

鮑のステーキ。

スパイスの効いた洋風寄りな味付けです。
添えられている焼き野菜、すごく甘い♪

最後は、蘭越産ななつぼしと浅利の味噌汁、つくだ煮、香の物で〆。

それから、

・苺とオレンジのジュレ アールグレイアイス添え
・抹茶のムース
甘さ抑えめで、さっぱりと。

瑞々しい季節の御馳走。

ごちそうさまでした　♬