和食レストランで、身体によさそうなランチをしてきました。
来月から始まる東急ハンズの年に1度の大感謝バーゲン！ハンズメッセ 2021（ネットストアでは、9/7~9/16 実店舗では、9/16~9/30）の下見のため、さっぽろ東急百貨店に。
その後、最上階のレストラン街「ダイニング ダイニング」にあるしゃぶしゃぶ十勝晴れへ。こちらはしゃぶしゃぶやお寿司などの和食を中心にスイーツ類も充実した大人のファミリーレストランといった風情のお店。
見ているだけでも楽しい豊富なメニューから
アボカドと豆富ハンバーグお盆（998円）を穀米で注文。
おお、メニュー名にある通り「お盆」にのっての登場です。
アントシアニンが豊富そうな穀米、具だくさんの食べる野菜味噌汁、シャキッと感のある水菜の煮びたし、なめらかな茶碗蒸し、ぽりぽりとした漬け物付き。そして、主役の豆富ハンバーグ。
あっさりとしたマヨネーズ（豆乳マヨ？）が小気味よいほどかかっています。アボカドやパプリカ、レタスなどの野菜にもたっぷり。
ヒジキや人参入りのふっくらハンバーグは優しい味わい。別添えの醤油ベースのドレッシングをかけて、あむっ。野菜と一緒に、穀米と一緒にぱくぱくっ♪
うふふ、思っていた以上にヘルシー系の「お盆」でしたわ。
ごちそうさまでした ♬
