北海道道273号線沿いのらーめん店で、中華そばを食べてきました。
札幌近郊に何店か展開しているらーめん きちりんの花川店（石狩市）に行ってきました。特大看板が目印の店。
その下に広がる大きめの駐車場はほぼ満車…なのに「行列がない！」。喜んで行ったら、入り口でスタッフが「お車の中でお待ちください」と呼び出しブザーを渡してくれるシステム。
けっきょく3組目でしたが、そこまで待たされずに小上がり席へ♪ 感染防止対策の一貫でしょうか、「メニューは壁に貼ってあるので、そちらをご覧ください」とのこと。
目に付いた ※1日10食迄 大盛り不可※ の文字。
煮干し中華そば（800円）です。それをお願いします。
具材は基本形で、大きなチャーシュー、ナルト、麩、ネギ、メンマ。
まずはスープを。おお、煮干し出汁が強めに香るたまり醤油味。力強い味わいです。合わせる麺は、道産小麦100％の全粒粉の特注麺。それを聞いた（読んだ？）だけで、もう美味しく感じてしまいます。
そういえば、小麦の味が際だっているような気がして（笑 ずずずずず～っと一気に完食。
地元のお客さんが次から次へとやってくるらーめん店でいただく、限定煮干し中華そば。安定感のある味わいでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
