和風のホットケーキ専門店で季節のぜんざいを食べてきました。
自家焙煎珈琲と昭和レトロな雰囲気で人気の、円山エリア（札幌市）裏路地にある古民家カフェ森彦。こちらを本店とするコーヒーカンパニ―MOROHICO.の系列店が市内には何軒もあります。
札幌丸井今井店の横に建つ商業施設ル・トロア地下2階にあるひらがなのもりひこもその中の1軒。MORIHICO.初の（サイフォンで淹れる珈琲を飲むことができる）ホットケーキ専門店です。
ここでは、「うすもち」と呼ばれている特製ホットケーキ。
8割くらいのお客さんが注文していてかなり気になりますが、
本日は「季節のもう逸品」から
〈季節限定〉ほうじ茶ぜんざい（単品 1210円）をオーダー。
お、運ばれてきた和テイスト全開のひと品…色合いは、まさに「侘び・寂び・ちょっとお茶目」な冬の世界。パリッとした手作りごませんべいがそびえ立っています。
金柑のコンポート、ほうじ茶あん、ほうじ茶ゼリー、黒ごまあん、ほうじ茶アイス、白玉、あられ、わらび餅、栗の甘露煮、黒豆など。1番上には焼印も可愛い最中（の皮）。
定番の和スイーツやほうじ茶味のスイーツたちが集合してます。そして、1番下に敷いてあるのはうすもちの洋酒（シロップ？）漬け。
ひらがなのもりひこでいただく、どこを食べても味わいが楽しいほうじ茶ぜんざい。
ごちそうさまでした ♬
