天ぷらセットを食べてきました。
JR札幌駅から大通り公園・すすきの方面に延びている駅前通りに面して建つ大同生命札幌ビル miredo(ミレド)。市営地下鉄さっぽろ駅と大通り駅をつなぐ地下歩行空間からも直接行くことができる商業施設です。
こちらの1階にあるのが天ぷら弥平(やへい)。
お昼時には行列ができる、カウンター席だけの天ぷら店です。
3~4組待ちの列をこなし、
入口すぐのところにある券売機で弥平天ぷらセット(1480円)のチケットを買い、指定されたカウンター席へ。内側にいるスタッフにそのチケットを渡します。
まずは天ぷらを置く箱、そして2種類の塩(ヒマラヤ岩塩と焼き塩?)とお茶、続いてご飯とあさりのみそ汁、柴漬け、天つゆ、大根おろしとデザート(コーヒーゼリー)の載ったお盆(ごはんセット)が
運ばれてきます。
それから、揚げ立て天ぷら第一弾:海老、キス、かしわ大葉巻き、なすの登場。
サクッとした衣が小気味よい小ぶりの天ぷら。はふはふしながら、塩を振って食べたり、天つゆで食べたり♪
次に、天ぷら第二弾:舞茸、ししとう、
別添えのたまご天。これは「天ぷらたまごかけご飯」にして食べるといいんですって。
なになに、ごはんにのっけ、置いてある特製天丼のタレをかけ、
軽く混ぜてっと。お、甘めのタレのとろり濃厚なTKGといった風。普通にうまっ
天ぷら弥平でいただく天ぷらのセット。さっくり揚げたての天ぷらって、やはりたまりませんわ。
ごちそうさまでした ♬