ピエトロ本店セントラーレで、能古島にんにくたっぷり本気のペペロンチーノ＆ピエトロサラダ＋季節のスープ＠福岡市中央区
「一度は行ってみたい！」とずっと思っていた、博多天神にあるドレッシングが有名なメーカーのレストランに行ってきました。
福岡市地下鉄空港線天神駅西1番出口から出て、昭和通りを渡ってすぐくらいにあるピエトロ本店セントラーレへ。誰もが知っているドレッシングのピエトロのレストランです。
本店限定メニューから
能古島にんにくたっぷり本気のペペロンチーノ（スモール 755円）を。
それから、ピエトロサラダ（スモール 682円）と
季節のスープ（この日はクラムチャウダー）（スモール 330円）も。
まずは彩り豊かな12種類の野菜のサラダが登場。
え、かなり大きいんだけど…スモールだよね？
ピエトロドレッシング（4種類）も一緒についてきます♪
氷入りボウルからお皿に盛り、ドレッシングをたっぷりかけてっと。
うふふ、しゃきしゃきの旨さ。
濃厚なクラムチャウダーはほっこり。よいお味です。
いよいよパスタが運ばれています。
おお、洋麺の下にもにんにくがごろごろ。
くるっと巻いてひと口。意外に辛さがぴりり。オリーブオイルやホクっとしたにんにくも効いていて、本気度が伝わってくるよう（笑
ちゃんと真面目につくっているのがよく分かる良心的なレストランでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
そうそう、もう十年以上も前のことになりますが、こちらの株主だった時期がありまして…
東京都内で開催された株主懇親会（？）に参加。当時の社長がその場でつくったピエトロドレッシングを、お土産として頂いたことがありました。ドレッシングにこだわりがあるこちらならでは！ のことでしたわ。
