やみつき万能調味料ハリッサ味のさば缶を、ご飯にのせて食べてみました。
KALDI COFFEE FARM（カルディコーヒーファーム）のハリッさば。数々のメディアで紹介され、特に今年（令和3年）に入ってから SOLD OUT していることが多いと聞いていましたが…
ありました、ありました♪ 見かけた瞬間、お買い物かごへ。
この缶詰は国産のさばを、やみつき度数が高いハリッサ調味液に浸したもの。ポップな絵柄からしてエキゾチックな味が期待できます。
上蓋をパカッと開けると、立ち上がってくるクミンの香り。
パプリカ色（唐辛子色？）に染まったオイルで
浸っているさば自体は見えませんが、中にはごろっと2つ。
炊き立てご飯に調味液ごと1つのせて、小口切りのネギをぱらぱら。身をざくっとほぐして、ご飯と一緒にぱくっ。お、中近東系のスパイシーさが口の中いっぱいに広がって、うま～い。にんにくやコリアンダー、唐辛子、胡麻なども入っているので思った以上のスパイス感。
まるで、爽やかな辛さのしゃばしゃばフィッシュカレーのよう。今回は常温のままのせましたが、よりカレーらしく食べたいときは温めてからかけるといいかも！ また、茶碗に盛ったご飯に調味オイルだけちょいかけすると、エスニックな食べるラー油っぽくって、どんどん進みそう。たまごかけご飯に垂らしても、ぜったい合うはず。
嬉しいことに、パスタソースとしてかなり優秀だそうなので、次回はトライしてみよっと。1缶しか買いませんでしたが、もっと買ってくればよかった…ですわ。
ごちそうさまでした ♬
