白い恋人でお馴染みの菓子メーカーのカフェで、パンケーキを食べました。
※ 残念ながらこちらは閉店し、新業態のショップ＆カフェになっています。
札幌市営地下鉄大通り駅から地下歩行空間に入ってすぐに見える ISHIYA CAFE 札幌大通西４ビル店。ここは石屋製菓が手掛けるカフェです。店頭のショーケースの中にはパフェやソフトクリームなど、そそられるサンプルがいっぱい。
食べてみたいと思っていたものの「ちょっとヘビー？」と、いつも諦めていた
イシヤパンケーキ（プレーン）セット（1450円）を勇気を出して注文。
支払いを済ませると、ドリンク、カトラリー、番号札、それに（サービスの）白い恋人がのったトレイが渡されます。
しばらく待っていると、トレイの真ん中のスペースにスタッフがパンケーキをのせてくれます。
白い生クリームがとろ～りかかる厚みのあるふわふわパンケーキ。
温かくって、やわらかくって、きめが細かくて、上手く切れません…けど、気にせず緩めのクリームをたっぷりのせて、ぱくっ。うふふ、これこれ、きっとずっと食べたかった味♪
もう1枚はメイプルをかけ、浸みこませてからいただきましょう。おっ、リッチなホットケーキとでも言いましょうか、またちょっと違うニュアンスになって、これはこれでまたいい。
普通のスイーツとは違ってボリュームのあるパンケーキは注文するのに勇気がいりますが、こちらのものは優しいほんのりとした甘さなので、ぱくぱくイケます。とは言え、軽めのランチにしておいて正解でしたわ。
ごちそうさまでした ♬
