スタイリッシュなダイニングバーでランチをしてきました。
札幌の市電西４丁目電停と西８丁目電停のちょうど中間くらいに建つ、”いつまでも続く自分らしい暮らし”をコンセプトにした商業施設The JOHNSON STORE（ザ ジョンソン ストア）。こちらのま裏にDINING BAR HOJU（ホージュ）はあります。
今年（R6）6月オープンのアーバンな雰囲気のあるダイニング・バーです。
入口のガラス戸に
数量限定 今週の週替わりランチのお知らせが。
テーブル上のランチメニューには和テイストのカフェ飯っぽいものや定食、パスタ、カレーなどなど。
けっきょく、入口に貼ってあった週替わりランチ（豚ニラ玉中華炒め）（1000円）をスマホでオーダー。この時点で、数量がもう残りわずかになっています。
少し待っていると、運ばれてきたトレイに載ったランチ。ど～んと主菜があるうえに、副菜が3種類（玉子焼きの明太子のせ、大根と豚肉の炊いたん、なめこの和え物）も♪
メインはなかなかのボリューム。
一味唐辛子のトッピングとニラの切り方がとってもお洒落。
けれど、ちゃんと町中華の炒め物の味がします。
ダイニングバーでいただく、和洋中など多才な腕をふるうシェフが真面目につくったランチ。週替わりメニューの楽しみが増えますわ。
ごちそうさまでした ♬
