スペシャリテのクレープとプリンを食べてきました。
札幌市営地下鉄豊水すすきの駅1番出口のすぐ東側にある古い飲食店が集まっている一角の、道路をはさんだ向かい側にcafe&bar 日晴堂（ひばりどう）はあります。
「お酒やお食事もいいけど、クレープとプリンがとっても美味しい！」と聞き、同店へ。
お、両方食べられるメニューがあります…さっそく、欲張ってそのアフタヌーンティーセット（クレープ＋おやつ＋ドリンク 1950円）をオーダー。
ドリンクはスペシャリティブレンドを、シンクレープはホイップ＆メイプルバターをチョイス。
薄焼きの、くるっと巻いたクレープが整然と並んでいる上に、ホイップクリームがぽん。
別添えの溶かしメイプルバターをかけて食べるのですけれど、まずは、載っているホイップだけ付けてっと。うふふ、焼かれてパリパリのところと、しっとりとしたところがあって、
食感が面白い～ 続いて、温かいメイプルバターをかけて、ぱくり。バターのコクとメイプルの薫り高めの甘みが加わり、味わいにぐっと深み♪ 美味し。軽～くいくつでも食べられちゃいます。あっという間に完食。
それから、おやつに選んだ四角い北海道カスタードプリン。ほろ苦のカラメルがたっぷり。
スプーンにさえしっかり感じられる玉子の存在。ちゃんと素材のよさがわかる、固めのクラシックタイププリンです。
日晴堂でいただくアフタヌーンティーセット。スコーンやキュウリのサンドが付いたあの優雅なアフタヌーンティーとは全く違うけど（笑 こちらのスペシャルテふた品も選べたので、間違いなしのセットでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
