使い勝手のよいカフェで、ドリアを楽しんできました。
地元の百貨店丸井今井札幌本店一条館の（南一条通をはさんで）向かい側くらいにある Cafe CROISSANT（カフェクロワッサン）札幌南一条店。
たいがい待たず入ることができる、頼りになるカフェです。
この日も、温かい、いや、熱々のものを食べたいと入店。カウンターで、ROYAL DELI（ロイヤルデリ）SETのドリアセットをコスモドリアセット（サラダ/ドリンク付き 1145円）でオーダー。
先に出されたサラダとチョイスのコーヒーを持って、席で待っていると、スタッフがドリアを運んできてくれます。
ど～んと飾られているスライスレモン。
ベースのピラフ風ライスに、具材は、小エビにチキン、マッシュルーム、そして、マロン（←やけに甘いジャガ芋だなと食べていて、よ～く見てみたら栗だと判明）。
こんがり焼き色のついたチーズと軽いベシャメルソースの普通の美味しさの中に、ときどき栗の甘さが現れる不思議なドリア。クセになりそ。半分くらい食べたところで、レモンを絞りかけてっと…おお、一気に爽やか～
カフェクロワッサンでいただくコスモドリアセット。どうやら、ファミリーレストランロイヤルホストの名物ドリアらしいですわ。
ごちそうさまでした ♬
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