満開をちょっと過ぎた桜を楽しんだ後、うな重を食べてきました。
札幌市北区新琴似にある安春川（やすはるがわ）の水辺と散策路で、桜をみた後、ゴールデンウイークだから！ という理由で、割と近くの道路（琴似・栄町通）沿いにある札幌のうなぎやへ。
お店の周りには、あの香ばしい「たまらない匂い」が漂っています。
小上がり席とテーブル席の落ち着いた雰囲気の店内で、
特うな重（一匹180ｇ 4800円）を注文。
鰻の万能マルチビタミンっぷりを読みながら待っていると
肝吸いとお漬物、続いてお重の登場。
さっそく蓋を開けてっと。
鰻～
まずはそのままひと口。うふふ、上品系（薄め）のたれがかかった身はふっくらとしていて、香ばしくって、美味。
薄緑色の綺麗な山椒を振りかけて、ぱくり。
やはり山椒を使うとより鰻を食べている感がぐっと増します♪
「当店の鰻には山葵も合います」とスタッフ。
さっそく添えられている山葵を散らして、いただきましょう。
おお、ツ～ンと辛い山葵の働きで白焼きっぽい味わいになって、これはこれでいい感じ。あっさりしているこちらの鰻ならでは！ です。
札幌のうなぎやでいただくうな重。久々の贅沢な昼ご飯を、一気にかき込んでしまいましたわ。
ごちそうさまでした ♬
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