Patisserie Chocolaterie Liberte のタルトタタンセット＠西８丁目

小さなパティスリー・ショコラトリーでタルトを食べてきました。

札幌の市電西８丁目駅から北に向かい、大通り公園を横切った先くらいにある Patisserie Chocolaterie Liberte（パティスリー ショコラトリー リベルテ）。

上質なショコラや焼き菓子、美しいケーキなどを販売しているこちら。

繁忙期（バレンタインデーやクリスマスの時季）以外はイートインもできる仕様になっているので、まずはケーキを選び、その小さな 2卓だけのカフェコーナーへ。

オーダーしたのはタルトタタン（602円）と Set Menu の珈琲（350円）。

席で待っているとスタッフが運んできてくれます。ややや、よく見慣れた形のアップルパイとは明らかに違うタルトタタン。ごく薄いパイ生地の上に透明感のある柔らかなゼリー（ジャム？）状のりんごが載っています。さらに上には生クリームのようなムースがぽん。

間にはクリームチーズ（？）とキャラメリゼした何かが♪
適度な紅玉の酸味と若干の苦味、クリームの滑らかさ…少し甘めだけれど、ただ甘いだけではない奥深い味わい。

たっぷりサイズのフレンチテイストの珈琲も嬉しくいただきましたわ。

ごちそうさまでした　♬

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札幌国際スキー場の秋祭りで、焼きだんご

紅葉感は薄かったけれど…スキー場の秋祭りで紅葉ゴンドラに乗り、屋台の焼きだんごを食べてきました。

この季節ならではのイベントです。小樽朝里川温泉から定山渓温泉へと向かう途中にある札幌国際スキー場では、ただ今、秋祭り（R5.9/23~10/15）を開催中。山麓から山頂まで紅葉狩りのための紅葉ゴンドラを運航しています。

やっと紅葉し始めたばかりで本格的な色づきにはまだ早いけれど、ゴンドラで

山頂へ。ただただ景色を楽しみ

またゴンドラに乗って山麓に。

山麓の広場にはキッチンカーやフードトラック、屋台などが出ていて、まるでフードコートのようになっています。

豚のダイナミック焼き、ソーセージ、フライドポテト、タコス、お好み焼きetc. 数あるブースの中、地味に団子を焼く香ばしい匂いに惹かれ

焼きだんご（黒みつきなこ　500円）を♪

うふふ、もちっとしていて、はふっとしていて美味。

秋晴れ～ ほんと気持ちの良い一日が過ごせましたわ。

ごちそうさまでした　♬

沖縄旅おまけ：お土産は琉球銘菓 新垣ちんすこうetc.

沖縄土産に、ちんすこうだけは外せません。

沖縄で買ったお土産です。シークワーサーぽんず、さんぴん茶、

それから琉球銘菓 新垣ちんすこう。

数百年前、貴族がお祝い事の際に食べていたといわれている伝統の焼き菓子です。
表面は固めなのに、（よい意味で）じゃりっとした柔らかな食感とくちどけ、ほどよい甘さ。

いや～ん、やっぱり、これ、大好きです。

あとは、
石垣島には行っていないけど…
札幌でもたまに売っているけど…
ロイズ メイドだったので、つい、石垣の塩®チョコレートを…

裏に大きめな塩がぱらぱらっと振ってある板チョコ。

甘めのミルクチョコにじゃりっとするしょっぱいアクセントが。う～ん、チョコレートとしては優秀なんだけれども「塩を使っているぞ感」がちょっと強すぎかも。

お土産をちょこっとづつ頂きながら、しばらく沖縄の余韻を楽しみますわ。

ごちそうさまでした　♬

沖縄旅その壱：カフェ龍樋で、ソーダ味のソフトクリーム＠首里

思い立ちまして…ずっと行きたいと思っていた沖縄まで行ってきました。

あこがれの那覇空港に降り立ち、まずは深呼吸♪　むわっと暑い沖縄の空気に満足し、ターミナル間を結ぶ屋根付きの橋を渡って沖縄都市モノレール（通称ゆいレール）の駅へ。一日乗車券（800円）を買い、さっそく乗車。

首里駅まで行き、けっこう歩いて首里城公園の入口に。

ところどころにいる民族衣装を着たスタッフによるリアル「めんそ～れ」を聞きながら、広い園内を見学します。

現在、奥にある首里城正殿は、簡易の体育館をもっとも～っと大きくしたような建物に覆われており、中を見ることはできませんが順調に修復は進んでいるようです。

園内を一通り見て回った後、出口（入口？）付近にあるインフォメーションセンター首里杜館（すいむいかん）に戻って、ひと休み。

館内のフードコートのようなカフェ龍樋（りゅうひ）で、ソーダ味のソフトクリーム（420円）を。

ソーダ味が口の中いっぱいに広がって、

さっぽり系～

（残念なことになっているけど…）沖縄のランドマークともいえる首里城のおひざ元でいただくソフトクリーム。爽やかにクールダウンができましたわ。

ごちそうさまでした　♬

E.den Gelate で、ウーロン茶とイチジクのジェラート＠大通り

百貨店の地下にあるジェラート屋に行ってみました。

札幌三越の地下1階の E.den Gelate（エデンジェラート）は、ちょっとしたイートインスペースもある人気のジェラート屋。お買い物のついでにひと休みするのに最適です。特にこの日は暑かったので、つい…。

ここでは、

ソルベや個性ある道産食材を活かした季節のもの、定番のものなど、いろいろなフレーバーが楽しめます。

季節のイチオシは「白ぶどう紅茶」フレーバーです。が、こちら系の cafe E.den（カフェエデン）丸井今井店で先日食べた「ウーロン茶とイチジク」が忘れられなくて♪　それをシングル（451円）のカップでオーダー。まずは会計を。

すると、ジェラートを盛るスタッフが「生クリームをワンスプーン載せることが出来ますが、いかがでしょう？」と。「お願いします！」

それがこれ。

しっかりウーロン茶の香りがする、ほんのり甘いジェラートに

イチジクの小さな粒粒。さっぱりとした大人な味わいです。ちょこっと載った生クリームもいい感じ。

ほどよくクールダウンできましたわ。

ごちそうさまでした　♬

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京都念慈菴®枇杷潤喉糖

期間限定ショップで台湾のど飴を買ってみました。

ただ今、札幌の百貨店丸井今井札幌本店 大通館3階に期間限定で出店している Gliick Zakka Market（グリュック雑貨マーケット）。その一画に台湾雑貨のコーナーがありまして、可愛く色鮮やかな雑貨と一緒に台湾のど飴が売られています。

京都念慈菴（ねんじあん）の枇杷潤喉糖（346円）です。

ハードタイプのもの3種類（オリジナル味、タンジェリンレモン味、レモングラス味）をお買い上げ。

ノーマルな「オリジナル味」をさっそく開けてみましょう。お、小さめなのど飴は個包装になっていて、やたらと使い勝手（？）がよさそう。

なになに、ハーブとメントールのスッとする味にアーモンド風味とオレンジの優しい甘みが加わり喉を爽やかにします！ですって。

どれどれと、

お口にぽん。ややや、まず、杏仁豆腐の「杏仁」の味が、続いてメントールの風味が爽やかに口中に広がります。今まで舐めたことがない独特の優しい味わい。これこそ漢方の効能も詰まった味なのねー、こういうの、好きです。

台湾土産としても有名な枇杷潤喉糖は、喉のいがいがにめちゃくちゃ効きそう、これからの季節に重宝しそう。他の2種類の味も楽しみですわ。

ごちそうさまでした　♬

セイコーマートのずんだあんぱん

ご当地コンビニの今週の注目商品を買ってみました。

北海道のコンビニセイコーマートの、毎週出ているチラシによると…

過去に人気の高かった期間限定商品が復活（9/15~）しています。

さっそくそれを買いに。

枝豆の香りと食感を活かしたずんだあん入りの「ずんだあんぱん（149円）」です。
ずんだって宮城県の名物餡よね？と思いつつ、特に気にせずお買い上げ。

普通のあんぱんに見えますが、

中のあんは、確かにうぐいす色。

しっとりとした大きめのパン生地の間にまんべんなく、枝豆の粒粒がじゃっかん残るずんだあん。小倉餡のものより爽やかな感じがします。うふふ、軽～くぱくぱくと♪

セコマの変わりあんぱん。たまには良いものですわ。

ごちそうさまでした　♬