グルメバーガーを食べてきました。
札幌駅前通りに面して建つ大同生命札幌ビルmiredo（ミレド）の地下と低層階には、何軒もの飲食店が入っています。まだまだオープン時（令和2年6月）の勢いは衰えておらず、お昼どきには長い列を覚悟して行かなければなりせん。
2階のJ.S.BURGERS CAFE（ジェイエスバーガーズカフェ）も、そんな勢いのあるお店の一つ。
そう広くはないけど明るい店内はすぐに満席になるので、あっという間に行列が。
こちらはハンバーガーやサンドイッチ、ホットドッグなどがメインメニューのカフェ。ちゃんとスイーツ類もあります。
店名の付いた J.S.バーガー をランチセット（コールスロー、ドリンク付き 1331円）でオーダー。
ひ～、見て見て！ 運ばれてきたのは想像していたよりもはるかに厚み（高さ？）のあるバーガー。
写真の通りレッドチェダーチーズがとろ～り流れ出しています。バンズの下には、黒胡椒アイオリソースにまみれた数切れのアボカド、ひときわ大きいパティ、柔らかいグリルドオニオン、ジューシーなトマト、シャキッとしたレタス。下の方にはマスタードも塗ってあります。
ずしっと重いバーガーを、用意されているバーガーペーパーに挟んで
グイッと押しつぶしてから、両手で持ってがぶっ
おお、リッチなジャンク感とでも言いましょうか…いろいろな味わいと食感をもつ食材が一体化して、いかにもアメリカンといったテイストが口の中いっぱいに♪ ヘビー級の味わいです。
独特のアイオリソースとパティのスパイス使いがたまらない J.S.バーガー。バーガー本体といい、添えられているフライドポテトといい、コーヒーの量といい、さすがのボリュームでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
