お得になっていたシーフードミックスを買って、サラダをつくってみました。
会員制大型倉庫店COSTCO WHOLESALE(コストコホールセール)。こちらでは週替わりでセレクトした商品の価格が割引になる THIS WEEK'S SPECIAL セールをやっています。
食品以外の商品もいろいろありますけれど、今回買ったのは、店内の大型冷凍庫に山積みになっていた大袋入り生食用シーフードミックス(1680円 =通常1980円-300円)。
会計の際、自動的に値引きしてくれます。
袋の中身は、ボイルえび(ベトナム産)、ホイルほたて貝(青森県産)、ボイルやりイカリング(タイ産)、ボイルムール貝(チリ産)がランダムに1キロほど、ごろごろ。
生食できるので、解凍して水気を取って、レタスの上にのせてっと。
うふふ、いつものサラダがちょっとだけ海鮮リッチに♪ ほどよく塩味の付いたぷりぷりのエビ、臭みのないふっくらベビーホタテが特に旨~
まだまだ大量にあるので、あとはシーフードパスタでしょ、アヒージョでしょ、海鮮八宝菜でしょ…いつもよりいっぱい入れて楽しみますわ。
ごちそうさまでした ♬