お気に入りで、何度も買っているものを紹介します。
海産物ならここ！ と評価が高い北海道の高品質海産物・鮭専門店佐藤水産。お土産や贈答品を売っている処というイメージが強いのですが、普段使いの買い物でも大丈夫。特に石狩市にある佐藤水産サーモンファクトリー店では、惣菜類もあるし、破格のお買い得品もあります♪
最近の私のお気に入りは「にしん親子スモーク（597円）」。確か、最初に買った時はもっと安かったかと…
少し値上がりしましたが、それでもこのお値段。もう何回買ったことでしょう。
板状トレイの上にのった冷凍のにしん。その下には数の子がたっぷりと忍ばせてあります。
少し解凍してからスライスしていただきます。
しっとりとしたにしんの身とこりこりっとした数の子。この贅沢な二層使いもすごいですが、光っているのはスモークの絶妙さ。芳醇な！とでも言いましょうか、これはまさに（私は飲みませんけれど）お酒が欲しくなるような燻し具合（笑
非の打ちどころがない酒の肴なのに、ご飯にのっけて食べてもオッケーな味なんです。
このひと皿があるだけでわが家の食卓の空気が変わりますわ。
ごちそうさまでした ♬
あ、ちなみにこれ、市内の店舗でも買うことができるものです。
