高架下のプラザにあるラーメン店に行ってみました。
札幌駅の1つ先にあるJR桑園（そうえん）駅（函館本線）。こちらのガード下に飲食店など集まるプラザがあって、いつもひっそりとしているのですが、1番奥の店の前にだけ待っている人が。
そこが餃子と麺 いせのじょう桑園高架下店です。
行列をこなし、カウンター席だけのとても小さく狭い店内へ。
メニューから
しょうゆラーメン（630円）を注文します。
まず、スープをひと口。見た目に反し、意外とすっきりとした味わい。鶏ガラと煮干しが効いた極上醤油味です。
続いて中細の麺を。
お、これこそ基本のらーめん！といった風のすすり心地。スープに合っています。麩にもこのスープをたっぷり浸みこませてっと。浸み浸みがまた、うま～
他には、しっかりとした系のチャーシュー、柔らかいメンマ、細切りのネギ…ベーシックなトッピングもいい感じです。
いせのじょうでいただくシンプルな 1杯。あっという間に完食してしまいましたわ。
ごちそうさまでした ♬
