お薦めされていた山鼻エリアのラーメン店に行ってみました。
札幌の市電西線14条駅から電車通り沿いを少し北上すると、見えてくる1階に飲食店が数軒入っているビル。その中の1軒がらーめん醤家(ひしおや)です。
「ここのラーメン、私にはどんぴしゃ!」とお薦めされていたので、電車に乗って食べに♪
メニューには定食やチャーハン、ラーメンはもちろん、
こ~んなスペシャルなみそらーめんもあって
迷わされますが、手堅く「みそ(880円)」を注文。
意外と早く運ばれてきた1杯。スープをまずはひと口…ほう、正統派の札幌みそラーメンといった風で、万人受けするタイプかな。飲み(食べ?)やすい~
キクラゲのトッピングが特徴的で、メンマ、味付きの半熟卵、とろける系チャーシューの上にはすりおろし生姜も載っています。
それから、刻みネギの下にはシャッキリ感が残ったモヤシと玉ねぎ。この炒め加減、好きです。
麺は、つるっぷる系で
スープとの相性もよし。ずずず~っ
醤家のみそらーめんは、嫌味がなく食べられちゃう1杯でしたわ。
お薦めしてくれてありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬