昔からある菓子店でさくら餅を買ってみました。
本日は桃の節句。せめてさくら餅でも買いましょう♪と、市電通りに面している、札幌では老舗の菓子處三八菓舗(さんぱちかほ)へ。
さすがに、いつになく混んでいて
並んでいる商品に近づけず…
ずいぶん待ちますが、やっと自分の番になり、普通のタイプのさくら餅(道明寺 167円)を買います。
容器を開けると
ふわっと上がる桜の葉の独特な香り。
粒粒が残る柔らかな、うっすら桜色の生地、甘さを抑えた滑らかな粒あん、ほんの少し塩気のある葉っぱと一緒にあむっ。これこれ、これこそ春の味わい、たまりません。うふふ、しあわせ。
札幌でさくら餅といえば、道明寺がスタンダードです。やっぱりさくら餅はこうでなくっちゃ。
ごちそうさまでした ♬