パフェやジェラートが人気のカフェの、ソーダを飲んできました。
あまりにも暑いので…ドリンクでクールダウンしようと、札幌の百貨店丸井今井札幌本店一条館の2階にあるcafe E.den（カフェエデン）へ。季節のフルーツを使うパフェやジェラート、ケーキなどのマリアージュも美しいスイーツが評判のこちらで、
期間限定 桃ソーダ（桃ソルベのせ）（900円）を単品で。
席で待っていると運ばれてきた 桃づくしの涼やかなソーダ。
自家製桃シロップ入りで淡い色したソーダ水に浮かぶ桃の粒粒が見えるソルベ。
パフェ用のスプーンでそっとすくい、ひと口。うふふ、お口の中に広がるいかにも桃らしい繊細な甘さ。ジェラートやアイスにはないさっぱり感がたまりません。続いてストローでソーダ水を。こちらも控えめな桃感が絶妙でしゅわしゅわ爽やか～
少しずつソルベを食べ、少しずつソーダを飲み、残り1/3程度になったところで一気にミックス。今まで飲んでいたのとはちょっと違うテイストが楽しめます。これはこれで、また♪
百貨店のラグジュアリーなフロアの片隅に、ひっそりとあるカフェエデンでいただく季節のソルべをのせたソーダ水。喉が優しく潤い、リフレッシュできましたわ。
ごちそうさまでした ♬
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