円山エリア在住の方に教えてもらったお店で、ランチをしてきました。
札幌市営地下鉄円山公園駅から西１８丁目駅へと戻る途中にある四季匠 鎌（しきしょう れん）。
地下へと続く階段を下り、いかにも和食屋らしいすっきり整った店内へ。
ランチメニューから
本日の和定食（1980円）を注文。
しばらくして、トレイが運ばれてきます。メインはモロコシのかき揚げ。他には生ハムとポテト、ジュレを載せたグリーンサラダ、山葵付きの南京豆腐、長ネギ載せ鶏肉と椎茸の煮浸し、大根おろし付き焼き鰊。
それから、ご飯とみそ汁、キュウリの浅漬け。
どれがメインか分からないほどの、どの品も丁寧につくられていて、優しい味わい。
サクッと揚がったモロコシのかき揚げは
小気味の良い粒の食感とこの甘さが特にいい。塩で食べたり、天つゆにたっぷり浸してご飯と一緒に食べたり♪
静かな空間 四季匠 鎌でいただく和定食。いろいろな味わいが楽しい定食でしたわ。
教えてくれて、ありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬
そうそう、こちらのランチメニュー…残念ながら教えてもらっていた値段より上がっていました💦
