長崎ちゃんぽんリンガーハットの冷やしちゃんぽん

長崎ちゃんぽんチェーン店の「冷やし」を食べてみました。

フードコートにある長崎ちゃんぽん リンガーハットへ。

（本州に比べ涼しいとはいえ）札幌でも気温がちょっと高い日が続き、冷たいメニューが恋しくなっていたところに

目に付いた冷やしちゃんぽん（スモール　600円）。

さっそくオーダーすると呼び出しブザーが渡され、鳴ったのでカウンターへ取りに♪
冷えた器に盛られている冷やしちゃんぽんは、

白濁したスープに、国産シャキシャキ野菜、レタス、水菜、茹で玉子、ミニトマトなどなど。今年バージョンは肉みそ玉もころんと載っています。まずはスープをひと口。ややや、油脂が固まっていない！ さらさらで、コクうまで、リンガーハットのあのスープの味がそのまま冷え冷えになっています。企業秘密でしょうか、どーやったんだろう？

辛くない冷製スープがうっすらと絡む太麺はもちもち。けっこうな弾力があります。

肉みそをスープに溶き入れ、ずずず～っ。うふふ、味に深みが増し増し。さらに別添えの赤いソースをかけると、ピリ辛風味も楽しめます。

リンガーハットがつくる、野菜もたっぷり摂れて夏はこうでなくっちゃというメニュー。

ごちそうさまでした　♬

習慣化とは怖ろしいもの…一緒に薄皮ぎょうざも、食べてしまいましたわ。