気になっていたお店のチーズケーキを買ってみました。
札幌市営地下鉄西18丁目駅から徒歩5分くらいのところに建つごく普通の古いマンション。
こちらの部屋には、主に週末に営業するスタイルの小さなショップが20店以上入居(?)しています。その集まりだとか、イベントの総称がspace1-15(スペースいちいちご)。
エントランス前に立ててある案内看板が
目印になります。
オートロックなので、行きたいお店の部屋番号を押し、開けてもらってから館内へ。
目指すは503号室のAPSULE MONSTER(カプセルモンスター)。小さな洋菓子ショップです。
焼き菓子が並ぶ中、奥のレジ横のショーケースに美しいケーキがたくさん♪
特に気になったのは名前に番号がついているケーキ。
その FROMAGE (フロマージュ)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵを
お買い上げ。
フロマージュ4(390円)
しっとりオーソドックスタイプ。
フロマージュ5(390円)
サワークリーム入りの爽やかタイプ。
フロマージュ6(400円)
ゴルゴンゾーラとクリームチーズ、生クリームを合わせしっとり滑らかに焼き上げたもの。
3つとも少しづつカットして、食べ比べしてみましょう。うふふ、三者三様のチーズ感が、それぞれ美味。
カプセルモンスターのフロマージュ。私はオーソドックスタイプの濃厚な「Ⅳ」が好みでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
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