讃岐食酒工房ふるさとで、さぬきのめざめ肉巻と鯛茶漬け＠高松市
瀬戸内海に面する高松市の居酒屋へ行ってきました。
あいにくの雨だったので、夕食はアーケード街（高松中央商店街＆高松ライオン商店街）だけを通って行ける讃岐食酒工房ふるさとで。
ホテルのスタッフに教えてもらった、讃岐の食材にこだわりを持つ郷土料理が食べられる昭和の雰囲気が漂う居酒屋です。
アルコール類は飲まないのでさっそく「がっつり飯」にしようと、鯛茶漬け（880円）と
本日のおすすめメニューからさぬきのめざめ肉巻（660円）を注文。
おや、スタッフが細長い皿の両端からはみ出ている「何か」を持って、こっちに向かって来ます。
え、これが私の注文品？…で、でかい。
写真の画面に収まり切らないうえ
キッチンバサミ付き。
～のめざめってジャガイモの一種かと思っていたら、まさかのアスパラガス。
ブランドアスパラの肉巻き天ぷらです。
しかも40～50センチくらいありそ。
適度に切っていただきましょう。
どれどれ
うふふ、根元の方はけっこう繊維質なのですが、中はみずみずしくって甘さがあって熱々♪
控えめなお肉もいい感じ。
鯛茶漬けは
まるで漁師飯のよう。
厚い鯛の切り身が何層にも。
食べ応えのある鯛を食べたり、濃いめの味の出汁でさらさら、さらさら。
うふふ。
讃岐食酒工房ふるさとで、インパクトのある夕食になりましたわ。
教えてくれてありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬
