だいぶ前にブレイクした小さなチーズケーキを買ってみました。
もう何年も前のこと、北海道北見市にある清月の赤いサイロがカーリング女子のもぐもぐタイムで食べられた！と評判になりました。それからというもの、百貨店でも空港でもどのお土産物店でも行く度にいつも売り切れ。この状態がずっと続いていたため、まだ食べたことがありません。
先日、札幌東急百貨店の地下出口あたりにポツンと出ていたブース。
あ、赤いサイロの個数限定販売です。「今さら感あるわー」と通り過ぎますが…「やっぱり買ってみよ」と思いなおし、戻って2人待ちの列に♪
そうして手に入れた赤いサイロ（5個入 840円）。
感動に震える手で（笑）縦長の箱を開けるとまた小箱が5つ。
その中には個包装で、真ん中のあたりがちょっとへこんだマドレーヌ状の焼き菓子が入っています。
しかし、袋を破ると、ふわっと上がるチーズの香り。軽～く焼き上がっているのに、中心部にはねっとり感もあるチーズケーキです。
ぱくぱくっと食べられる可愛いサイズ。そこまで甘くないので食べやすくって、2~3個は余裕でイケそうなくらい。
北海道の素材を活かしてつくられた「赤いサイロ」。雄大な酪農王国を連想させるネーミングの、口どけも優しい、ふんわり軽いチーズケーキでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
