稲庭うどんランチをしてきました。
札幌駅前通りと市役所の北側の通りが交差する角にあるオフィスビル。
地下には3軒の飲食店が並んでいましたが、退店があって、現在営業しているのは2軒のみ！とちょっと寂しい雰囲気。
その中の1軒、元気に営業しているほっかいどう お万菜処 まるひらへ。
夜は肴とお酒が楽しめるこちらのランチタイムは『うどん屋』。佐藤養介商店の稲庭干しうどんが食べられます。
ランチは2種類あって、Aは稲庭うどんお得セット、Bはお万菜お得セット。うどんがメインのAセット（850円）を注文します。きのこうどん（温)、ジャーマンポテトチーズ焼き、ご飯、かつお節の振り掛け、漬物付きで、なかなかのボリューム。
たっぷりお出汁の中には透き通った細いうどん。別添えの揚げ玉と七味を振って、ずずず。お、コシのある麺を食べ慣れた舌には、干しうどんならではのちゅるんちゅるんとした食感がじつに新鮮。きのこの存在感もいい感じ。うふふ、おいし♪ お出汁もしっかりいただきましょう。
懐かしいような、しみじみする味わいが嬉しい稲庭うどんの定食。
ごちそうさまでした ♬
