昨年11月「福缶を買うことができる権利」の抽選に応募し、12月に珍しく当選していたので、
年明け早々スマホを握りしめ、受け取り店に指定していた無印良品 札幌パルコへ。
ちなみに倍率は約4.25倍（約23.5％の当選割合）くらいだったとのこと。くじ運のない私は、この倍率を聞いただけでもう嬉しくって、嬉しくって。
そして、これがその［無印良品］2023 福缶（2023円）です。
中には
手づくりの日本の縁起物一点と 2023円分が入金されている MUJI GIFT CARD（プリペイドカード）入り。
缶内の縁起物は”ふでうさぎ”です。賢そうだし何となく親しみがあってよいのですが…
このうさぎって奈良県香芝市では昔から親しまれているものなのでしょうか？ 気になります（笑
さっそく入っていたカードで、ダール（豆のカレー 250円）やフロランタン（190円）を
お買い上げ。お節の合間に楽しみましょうね。
ちょっとお得で、ほっこりするような「福缶」をありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬
札幌市営地下鉄東西線バスセンター前駅の地下通路3番出口から出て徒歩2分くらいのところにある FAbULOUS（ファビラス）は、市内屈指のお洒落カフェ。
アンティークなソファーや椅子、テーブルなどを配した店内の居心地はよく、スイーツ類も人気のこちら。じつはモーニング（9:00~11:30）も充実しています。迷って、迷ってフルーツサンド（1100円）をオーダー。
どのメニューもドリンクバー付きなので、ドリンクカウンターから
瀬戸内レモンのスカッシュを持ってきて飲んでいると、
サンドの登場。
ん、ちょっと雑に見えるけど（笑 ふわっとしたパン3枚にはさまれているヨーグルト入り生クリーム。そこにはイチゴ、ハニーオレンジ、キウイ。
いや～ん、厚くって食べにくい…
けど、クリームのはみ出しに注意してほおばりましょう。お、ぐっと甘みを抑えた爽やかなクリームと3種類のフルーツ、耳まで柔らかい生食パン。これが嫌いなはずはございません。
いつもの朝とは違う、ファビラスでいただくフルーツサンド。満ち足りた感も併せて味わえましたわ。
ごちそうさまでした ♬
↓ パルフェを食べた記事はこちら ↓
札幌市営地下鉄すすきの駅から月寒通（電車通り）を西に少し向かった先の、金色のたまごオブジェが目印のF45ビル。こちらの1階奥にある、すっきりとしたドアを開けすし うおいちへ。
広いカウンターが印象的な店内は、個室もあってゆったりと過ごすことができそうな造りです。
お昼のお品書きから
本日のちらし寿し（汁物付き 1320円）を注文。
しばらくして、小さなネタが美しく散りばめられているお寿司が、小ぶりな丼に盛られて登場します。
玉子やきゅうり、すだち、
えび、うに、いくら、まぐろ、白身の魚も。ちょっぴりリッチなネタが入っていて、色鮮やか～
さあさ、山葵を溶いた醤油を全体に回しかけ
スプーンですくってと♪ うふふ、すくうネタやシャリの量が、食べる度に違う組み合わせになるので、いろいろな味わいや食感まで楽しめます。
魚や系のすし割烹店すし うおいちでいただく、彩も楽しい本日のちらし寿し。とても可愛らしい品のよいばらちらしでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
札幌の市電西８丁目駅から電車通りを少し東に戻り、大通公園方面へと曲がった先にある ONIYANMA coffee&beer（オニヤンマコーヒー＆ビア）。とても静かな店構えなので、やっていないのでは？と不安に思いながら入ってみると…
店内はほぼ満席。人気のカフェです。
モーニングセット（8:00~10:00）から
塩はちみつトースト（440円）とアメリカーノ（＋220円）、
それからセットサラダ（＋220円）もオーダー。
軽く焦げ目のついたトーストに控えめにかかっているはちみつ。ほんの少しパラパラっと振られた塩。相乗効果でトーストを引き立てています♪
スペシャルな淹れ方なのでしょうか、濁りのあるアメリカーノ。見た目に反し、すっきりとした味わいです。
自家焙煎のコーヒーを飲むことができるカフェでいただくモーニングセット。そのシンプルさに好感が持てるセットでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
そうそう、こちらは世界各国のコーヒーがいただけるカフェ。隣のテーブルでは、ワイングラスのようなカップで温かいコーヒーを飲んでいて…「それは何？」と、とっても気になりました。
食べたことはあるけれど、自分では買ったことがないドラゴンフルーツ。いただいたフルーツ詰め合わせに入っていました。
熟れたほうが美味しくなるのでは！と、しばらく放っておくと…
何だか食べごろ以上になっています（汗
なので慌てて食べることに♪ 半分に切って
皮の先端を持ち、ぺろんと剥いて、いただきましょう。
甘みはとっても少ないけれど、トロピカルで美味しそうな雰囲気だけはめちゃくちゃあるフルーツです。
食べたあとの皮も食べることができるとリーフレットにレシピが載っていたので、
さっそく作ってみます。
用意する食材は、ドラゴンフルーツの皮、人参、牛蒡。
調味料はナンプラー、料理酒、味醂、塩。
皮の可食部がよくわからなかったので、傷んでいるところと緑のピロピロの部分を外してから、切ります。
☆ 野菜は短冊切り（短冊切りというより太い千切り）にし
☆ サラダ油で人参と牛蒡を炒め
☆ 最後に皮を入れ、炒めます。
☆ そこにお酒と味醂を入れ、軽く蒸し煮。
☆ 野菜が柔らかくなったら、ナンプラーを回しかけ
☆ 塩で味を調えて完成です。
パクチーがなかったので、ネギを飾ってみました。
どれどれ。
おお、柔らかさのあるドラゴンフルーツの皮はクセがなくって食べやすい～ 甘みが少ないので食材として優秀かも。華やかなきんぴらといった風の仕上がりで、普通に美味し。
意外にもタイ風というより、だいぶ和風よりの炒め物になりましたわ。
いつもは食べないようなフルーツをありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬
