生うにが有名なお店で、おそば定食を食べてきました。
札幌市営地下鉄さっぽろ駅から地下歩行空間に入り、大通り駅方面に向かうとすぐにある日本生命札幌ビル。直結しているこちらの地下1階には飲食店が集まっているので、お昼どきはオフィスワーカーで賑わいます。その中の1軒、ぐっと落ち着いた雰囲気の函館うにむらかみ札幌店へ。
店名に付いている「うに」と聞いただけでリッチなメニューしか置いていないイメージがありますが、煮魚定食など、ちょうどよいランチも揃っていて…意外にもリーズナブル価格。
本日のおまかせ麺定食（この日は冷製蕎麦 850円）を注文。
細巻き、冷製茶碗蒸し付きです。天かすや海老唐揚げ、納豆、キムチも添えられているので
お好みで麺に入れて食べたり、そのまま食べたり♪
さすがと思わせる細切りの海苔と長ネギを載せたお蕎麦。
出汁にわさびを溶き入れて、キリリと締められた麺を。おお、きーんと冷えている喉ごしのよさは夏にはたまらない嬉しさ。そこにちょっとづつ具材を足していって、最終的には納豆キムチたぬき蕎麦で、ずずず～っ。
生うに丼や昼会席などのリッチなメニューもしっかりあるので、接待にも使える雰囲気のお店でいただくおまかせ麺定食。どことなく品のよい味わいに感じましたわ。
ごちそうさまでした ♬
※ お手軽なランチメニューのせいでしょうか、オフィスワーカーが多かった店内。皆がたのんでいた焼き物定食や天ぷら定食が気になります。今度食べてみよっと。
↓ 前回の記事はこちら ↓
