札幌市営地下鉄円山公園駅に直結している商業施設マルヤマクラスから裏参道（南一条通り）方面へ出、東南側の小路に入った奥にある
古民家カフェかまだ茶寮 円山。
ひと際、昭和な外観の佇まいが目を引く店内へ。
入ると、
2階のテーブル席へと案内されます。
和パフェやお団子など数ある甘味メニューから
温かいぜんざい（お餅入り 560円）を注文。
ふっくら焼かれた小さめなお餅が二つ、ぜんざいの上に。
時々きりっとした塩こんぶをつまみながら、お箸と匙で、はふはふのお餅とぜんざいを♪ うふふ、寒い日にはこれこれ、小豆たっぷりの甘やかさが嬉しいお椀です。
少しづついろいろな食材が楽しめる名物”手織り寿し”が人気のかまだ茶寮でいただくぜんざい。ほっこり感が身体に浸みゆくようで和みましたわ。
ごちそうさまでした ♬
おいしい！ と聞いた、抹茶のチーズケーキがどうしても食べたくなってカフェタイム中の PRONTO（プロント）へ。
サンフランシスコのカフェ STONEMILL MATCHA（ストーンミル・抹茶）の抹茶を使っているスペシャルなものなんですって。そちらのカフェの人気度と抹茶スイーツの実力は知りませんけれど…
とにかく売り切れになっていることもあるほどの人気らしいので、ショーケース内の在庫を確かめ
そのSTONEMILL の抹茶バスクチーズケーキをホットコーヒーとセット（902円）でオーダー。
表面の茶色いお焦げも美しい、抹茶色したバスクチーズケーキ。
フォークでひと口。おお、ほのかに抹茶が香るのに、ちゃ～んとチーズの味わいも感じるバスクチーズケーキ。レアのようなベイクドのような、ただものではないクリーミーなテクスチャーです。うふふ、おいし。
プロントに行くことはあんまりないのですが、来てよかったと思えましたわ。
このケーキの存在をお知らせくださり、ありがとうございます。
ごちそうさまでした ♬
札幌市営地下鉄西１８丁目駅から西１８丁目通りを南に下ったあたりにある北星学園女子高の前の ZOU cafe（ゾウカフェ）へ。こちらは世界のいろいろなトーストを食べることができるカフェ。
アーバンスタイルの店内には、ケーキやアイスクリーム、パンナコッタなどの ！！SWEETS！！ メニューもありまして…
その、季節のバターケーキ（この日はリンゴとクルミのケーキ 500円）とコーヒー（450円）をオーダー。
少し待つとドリンクと一緒に運ばれてきます♪
しっかり固めの生地をフォークで切ると、切ったあたりにほろほろっとケーキくず（？）が。柔らかく泡立てられた甘さを抑えた生クリームをそっとつけて、あむっ。
お、しっとり感はあるのに、ほろっと口どけの良いパウンドケーキのような中に、ときどきクルミ。素朴な美味しさです。
居心地のよい ZOU cafe でいただくバターケーキとコーヒー。とてもよいおやつタイムとなりましたわ。
ごちそうさまでした ♬
↓ ランチの記事はこちら ↓
札幌の市電西１５丁目駅から電車通りを少し南下し、中央区役所方面に曲がった先くらいにある ATASAND（アヤサンド）。プリンを挟んじゃうなど厚みがもの凄いスイーツ系サンドイッチとキュートなドーナッツが人気のお店です。
入口すぐのところは小さなカフェになっていて、今年（R5）8月からモーニング（9:00~12:00）も始めています。
自家製ブリオッシュのモーニングプレート（drink set 900円）をアメリカーノでオーダー。
支払いを済ませ、席で待っているとスタッフが運んできてくれます。
小さめなプレートに盛り盛りのグリーンサラダ、キャロットラぺ、紫キャベツのマリネ、ソーセージ、そしてブリオッシュ。
あれれ、ブリオッシュって、こんなんだったっけ？
ちょっぴり甘くて、しっとりふわっとしていて、浸み出る（塗ってある？）たっぷりのバター。さりげなく高カロリー全開の旨さです。
AYASAND でいただくモーニングプレート。お昼少し前くらいに行ったので、もう軽いランチの域で、優秀なプレートでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
こちらは、近くにあるトラッテリア e カフェテリア KUJIRA（クジラ）の間借り営業から独立したお店。
その縁でしょうか、カフェ内では大きなクジラのオブジェ型照明が目立っていました。
↓ KUJIRA の記事はこちら ↓
JR札幌駅にも市営地下鉄さっぽろ駅にも直結している大丸百貨店。こちらの 4階にあるお茶の専門店茶語（Cha Yu）CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店へ。
奥にすっきりシンプルなカフェも併設されていて、Lunch Time（午前10:00~午後2:00）には（本日のセレクトティー・ミニデザート付きで）豆乳粥やカレー、麺など軽食の用意もあります。
黒酢麺に心が揺れますが、「お茶屋が出すサンドってどんな？」と、エビとアボカドのサンドイッチ（1375円）を
A 東方美人セレクトでオーダー。
まずはカップ入りの1煎目のお茶が、砂時計とポット（2~3煎用のお湯入り）付きで登場。
飲みながら待っていると、半分オープンサンド状態のサンドイッチが。
上はかりっと、下はしっとりとしたトースト。スペシャルなタルタル（？）ソースにエビとアボカドが載っています。リーフレタスもたっぷり。
しっかりとはさみ直して
あむっ。しゃきっとしていて、プリッとしていて、ねっとりしていて、うふふ♪
何だろうと思えるタルタルは、ときどきパクチーが香るような、洋風だけれどオリエンタル風でもあるような、さっぱり系でいい感じ。具材に合っています。
食べ終わるタイミングで、食後のミニデザート。
豆乳系の旨さが浸みる台湾スイーツ豆花です。
ちゅるるんと。
茶語のサンドイッチのセット。紅茶に近い味わいの東方美人茶とともに美味しくいただきましたわ。
ごちそうさまでした ♬
JR札幌駅から大通り公園方面へと続いている駅前通りの、中間くらいにある大同生命札幌ビル miredo（みれど）。夕方、ちょこっと甘いものが食べたくなり、STARBUCKS Coffee などが入るこちらの、2階にあるJ.S.BURGER CAFE（ジェイエスバーガーズカフェ）へ。
目についた小さなサイズの
ミニ・チョコバナナサンデー（462円）をオーダー。
底にはチョコソースとコーンフレークス、トップにはシロップ漬けのチェリーが載っている基本のサンデー。
可愛らしいスプーンでひと口。
おお、デコレートされているまがい物っぽい白いクリーム…この安っちい感じがたまりません、たまに口にすると思いっきりノスタルジーを感じる味わい。チョコフレーバーのアイスと一緒に食べたり、バナナと食べたり♪
アメリカンバーガーカフェでいただくミニチョコバナナサンデー。軽～く食べるにちょうど良いサイズでしたわ。
ごちそうさまでした ♬
とても美味しそうだったので、三越伊勢丹オンラインストアで sweet & healthy SAZANKA（スイート＆ヘルシー サザンカ）の HOSHIIMO をお取り寄せ。
3週間ほど前の発注なので、忘れた頃に届きます。
箱の中には、いかにも焼き芋が入っているような袋が二つ。
袋の中にはざっくりと細長く切ったお芋が♪
ごくごく軽～く干してあるお芋…干しいもというより「切ってある焼き芋」といった風。
さらにこれは糖度が五十度以上！と、干し柿並みではありませんか、期待できます。
凍っているのを数本出してっと。
凍ったままのものをひと口。おお、歯ごたえがあって、冷っ甘っ。でも、やはり固めなので、ちょっと置いておき、半溶け状態にしてからいただいてみましょう。お、ねっとり感が出て、もはやスイーツです。さつま芋ってこんなにも甘くなれるポテンシャルを秘めていたのね、美味しすぎ。
完全に溶かしてからでも、もちろんOK。ねっとりとした果肉に付いている皮も何気にいい仕事をしています。
SAZANKAの熟成やきいも皮つき「生干しいも」。想像の上をゆく甘さの HOSHIIMO でしたわ。
ごちそうさまでした ♬
